2015年06月29日 09:02

和菓子・洋菓子の製造及び販売を行っている十勝たちばなは、今が旬の「ずんだ」を使用した夏季限定の和菓子を発売する。
栄養価が高く、夏バテ解消にも適した、今の時期が最も美味しいといわれる旬の枝豆を使用した「ずんだ」3商品を、「十勝甘納豆本舗」「菓心たちばな」「甘味しゅり春秋」の3ブランドで展開。7月1日(水)~8月末の期間限定だ。
ずんだ餡でコシのある餅を包んだ「ずんだ餅」は、ひとくち食べると口の中に枝豆独特の香りやコクのある風味を感じられる。6個入り350円(税別)。
ふくよかな甘さと香りのずんだ餡を、小麦とやまいもの半薯蕷の生地を使用してふんわりとしあげた「ずんだまんじゅう」は、5個入り600円(税別)。
すりつぶした枝豆と、もっちりとした餅の組み合わせが絶妙の「ずんだ大福」は、160円(税別)。