東急ホテルズでは、羽田エクセルホテル東急、大森東急イン、吉祥寺東急インの3ホテルで、1月15日より、『食べてみんね！長崎「The 長崎フェア」』を開催する。

豊かな自然環境と歴史的背景、住む人達の食へのこだわりから育まれ、3ホテルの料理長みずから足を運んで選んだ長崎ならではの食材を、フレンチのオリジナルメニューや長崎発祥のメニューで紹介する。

長崎県の鯨や、あごんちょびなどを使ったオードブル盛り合わせ、長崎県でとれた魚の旨味をホテルならではの味で仕上げたブイヤベース、長崎和牛の肉の旨味を存分に味わえるサーロインのグリエは共通メニューである。

「The 長崎フェア」のメニューを食べて、アンケートに回答してもらった来店客の中から抽選で10人に、長崎和牛をプレゼントする。各レストランに用意しているアンケート用紙に記入の上、応募された人が対象となる。