北澤企画事務所が運営するBAR TIMES STOREでは、オリジナル製品の開発にも力を入れている。

BAR TIMES STORE のオリジナル製品である「BAR TIMES オリジナルロングバースプーン」に、顧客からの要望が多かった「ゴールドメッキ」を施し、1月13日からWEBストア「BAR TIMES STORE」ならびに、ショールーム「BAR TIMES STORE」にて販売を開始した。

ベースとなったロングバースプーンは、BAR TIMESがバーテンダー佐藤謙一さんの監修のもとステンレス生産で有名な新潟県燕の熟練した職人の技を借りて製作した。

プロフェッショナルなテクニックにこだわるバーテンダーの美学が細部に宿ったロングバースプーンである。持ち手部分に通常のバースプーンに見られる「ねじれ」がないため、使いこなすには若干の技術を要すが、慣れると通常のねじれのあるバースプーンよりも使いやすいという人も多いようである。