ヤマキは、「鰹節屋のちょっと贅沢なふりかけおかか」を発売する。

「鰹節屋のちょっと贅沢なふりかけおかか」は、鰹本枯節を100%使用した、口当たり柔らかな「ふりかけタイプ」のおかかだ。鰹本枯節とは、数カ月かけて何度もカビ付けと乾燥を繰り返して作るかつお節で、より強いうま味と、まろやかな香り・味を楽しめる「極上のかつお節」と言われている。削り方にもこだわり、薄く削ることでご飯にふりかけた際のふんわり感や、柔らかな口あたりを実現した。

また、同シリーズの「鰹節屋のちょっと贅沢な混ぜ込みおかか」と「鰹節屋のちょっと贅沢なおかか山椒」も大変好評を得ている。「鰹節屋のちょっと贅沢な混ぜ込みおかか」は、鰹本枯節を100%使用した「混ぜ込みタイプ」のふりかけだ。「鰹節屋のちょっと贅沢なおかか山椒」は、白神山地山麓で自生している「実山椒」を手摘みで収穫し加えた「ふりかけタイプ」のおかかである。