ベイクルーズが経営する、パリで人気のカフェ「COUTUME（クチューム）」が、大阪に12月12日、グランドオープンする。

同「COUTUME」は、成熟したカフェ文化を持つパリにおいて、「いま一番美味しいコーヒーが飲めるカフェ」と評され、パリにおけるサードウェーブコーヒーの先駆者となったコーヒーショップだ。4月には東京・青山にてフランス国外1号店がオープンし、連日TVや雑誌、webサイトで紹介される注目のカフェとなった。

「COUTUMEディアモール大阪店」は、西日本初出店であるだけでなく、最新のコーヒー抽出マシン「スチームパンク」で淹れたコーヒーが味わえる数少ないカフェとなっている。またこだわりのコーヒーと共に、フランス本国の「COUTUME」レシピをディアモール大阪店のためにアレンジしたスイーツを味わうことができ、細部までこだわったマリアージュを体感することができる。