2015年春、ワンダーテーブルは、大阪・梅田の「ハービス PLAZA ENT」 に、「バルバッコア 梅田店」をオープンする。大阪での展開は、心斎橋店についで2号店目となる。

「バルバッコア」は、1990年、ブラジル・サンパウロに誕生した、グローバルな人気を誇るシュラスコ料理専門店だ。日本では、1994年、表参道にオープンし、その後、丸の内、渋谷、新宿、心斎橋に開業し、12月には、六本木ヒルズにもオープンを予定している。

メニューは、希少価値の高い牛肉の部位を楽しめるシュラスコや、ブラジル独特の食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くある料理をブッフェスタイルで楽しむことができる。梅田店も、他店同様にグレードの高いシュラスコとサラダバーを提供する。

また、同施設で既に運営しているアメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 大阪」も拡張し、リニューアルオープンする予定だ。